Кирәк булачак:

400г фарш,

500г катлы камыр (слоеное тесто),

200 г брынза,

1 суган,

2 помидор,

0,5 болгар борычы,

15 маслина,

1 йомырка,

тәмләткечләр, укроп, петрушка, каймак

Эш барышы:

Фаршка тәмләткечләр, суган, каймак салып яхшылап болгатабыз. Майлы табада  фаршны кыздырып алабыз. Шулай ук табага вак итеп туралган борыч белән помидорны да салабыз һәм барысын да бергә тагын бераз кыздырабыз.

Фарш әзер булгач, башка ингредиентларны да кушып, яхшылап болгатабыз.

Камырны уклау ярдәмендә яхшылап җәябез. Эчлекне камыр өстенә салып чыгабыз һәм тыгызлап рулет итеп төрәбез.

Әзер рулетны йомырка сарысы белән майлап була. Штрудель духовкада 180 градус кызулыкта 40 минут пешә.

Запись Итле штрудель рецепты впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..