Кирәк булачак: 4 йомырка, 150 г шикәр комы, 100 г он, бераз ванилин, тоз.

 Йомырканың аксымын сарысыннан аерабыз. Йомырка сарысына 70-80 г шикәр комы, бераз ванилин салып, яхшылап болгатабыз.

Аксымга бераз тоз сибеп миксер ярдәмәндә күпертәбез. Калган шикәр комын салып, башта уртача тизлектә, аннары югары тизлектә болгатабыз.

Аксымның 3/1ен йомырка сарысының массасына кушабыз һәм он салып бутыйбыз. Ахырдан, калган аксымны салып бетерәбез.

Бисквит 180 градус кызулыкта 30-35 минутта пешә. Бисквит әзер булгач та, духовканың ишеген ачып торып, беразга калдырырга, пешкән вакытта да мөмкин булганча, духовканы ачмаска кирәк.

Запись Бисквит рецепты впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

1 литр сөткә: 3-4 йомырка, 1 аш кашыгы тоз, 2 аш кашыгы шикәр комы, 3-4 аш кашыгы көнбагыш мае, 10 г. чүпрә, кирәгенчә он. 

Тугалаганнан соң камырны караңгы, җылырак җиргә 2 сәгатькә куярга. Әзер булгач, бутамыйча гына пешерергә.

Майланган, кызган табага камыр мул итеп салына. Яхшырак пешсен өчен, табаны капкач белән ябып торырга кирәк. Шулай ук икенче ягын да пешерәсе. Әзер тәбикмәкне көнбагыш мае яисә үрдәк мае белән майлап табынга бирәләр. Ашларыгыз тәмле булсын!

Запись Тәбикмәк впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..