Кышкы чорда кирәкле витаминнарны төрле ысуллар белән алырга була. Аларны В.М. Горбатов исемендәге азык-төлек системаларының Федераль фәнни үзәге эксперты, медицина фәннәре докторы Валерий Сергеев санап күрсәтте.
Әйтик, ит һәм ит продуктларындагы шактый күләмдә булган В төркеме витаминнары аксым һәм энергетика алмашын җайга салу өчен кирәк. Баш миенә калий, магний, марганец һәм цинк А, С һәм Е витаминнары белән бергә кирәк, ди табиб.
Кешегә кирәкле витаминнар һәм минераль матдәләрне бергә кабул итү организмга аеруча кулай йогынты ясый, ди белгеч. Билгеле, ул витамин-минераль комплексларны ай дәвамында кабул итәргә киңәш итә, бу бигрәк тә аңа кадәр кеше салкын тию авыруын да кичергән булса файдалы булачак.
Моннан тыш, Сергеев кышка ит, яшелчә, гөмбә, җиләк-җимеш тозларга һәм маринадларга киңәш итә. Эш шунда ки, чит илдән кертелгән яшелчә, җиләк-җимештә еш кына, өлгерү вакытлары үтәлмәү сәбәпле, витаминнар саны аз була, дип аңлата ул.
Медик сүзләренчә, кеше организмы үзенә кирәкле витаминнар эшләп чыгарудан читләшкән. «Кирәкле күләмдә витаминнар һәм минераллар алу өчен без туклану рационнарын физиологик мөмкинлекләрдән ике тапкыр артыграк кулланырга тиеш», — дип искәртә эксперт.
Мәгълүмат: tatar-inform.tatar