Баклажанлы салат рецепты

Баклажанлы салат

Кирәк булачак:

шакмаклап туралган 3 кг баклажан,

озынча итеп туралган ½ кг болгар борычы,

угыч аша чыгартылган ½ кг кишер,

ваклап туралган 2 башлы суган,

изелгән сарымсак,

1 бал кашыгы кара борыч,

1 бал кашыгы тоз,

1 бал кашыгы паприка,

4 аш кашыгы шикәр комы,

100-150 г уксус,

100-150 көнбагыш мае.

Әзерләү тәртибе:

2 литр суга тоз салып кайнатып чыгарырга.

Суга баклажаннарны салып, 5 минут кайнатырга. Соңыннан, дуршлагка салып, сыркытырга.

Зур савытка барлык ингредиентларны салып болгатырга, суынган баклажаннарны да кушарга. Салатны бер тәүлеккә суыткычка куеп торырга.

Икенче көнгә тәмле салат әзер!

 

Загрузка...

Бәйле

Добавить комментарий