Татар эстрадасы артисты Рифат Зарипов 3 июль кич белән балыкка барган. Улы Ислам да әтисе янында йөри.

Рифат Зарипов кайсы күлдә Стерлядка, кайсында Сазан балыгы икәнен күрсәтә. 3-4 сәгать эчендә ярыйсы гына балык тотып өлгерәләр. Балыкның зурысы да, кечкенәсе дә бар!

Видео Рифат Зарипов инстаграмыннан

Запись Рифат Зарипов балыкка барган. Эләктерә алганмы икән? [видео] впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

View this post on Instagram

Иртә белән торгач хәр кешене гел бер үк сорау борчый, ашарга нәрсә әзерләргә дип!? ? Әле ярый Алинә бар @fatkullova.food, аның рецептлары буенча тәмле балык әзерләдем бүген! ? Бик зур рәхмәт Алинә! ?? . Көн саен нәрсә ашарга әзерлим икән дип башыгызны ватасыгыз килмәсә Алинәгә @fatkullova.food язылыгыз ?? . ?Альберт Нурминский @nurminski105 Амин, Асин, Абез. ?

A post shared by ? Татар Малай ? (@tatar__malay) on Sep 17, 2017 at 1:12pm PDT

Запись Татар Малай балык пешерергә өйрәтә [видео] впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Кучкар

Апрель ае Кучкарлар өчен бик файдалы һәм нәтиҗәле үтәчәк. Табигать тә язын яңа көчләр белән үсәргә омтылса, сезнең өчен дә үсәргә, энергия белән тулырга менә дигән вакыт. Яңа перспективалар ачылырга мөмкин. Ләкин шуны онытмагыз, уңышны койрыгыннан тотып калу өчен тырышырга туры киләчәк. Сәламәтлеккә игътибарлы булырга кирәк. Спорт белән шөгыльләнер вакыт та җитте. Финанс өлкәсендә кыенлыклар көтелә. Әмма ел ахырына кадәр сез ул халәтне яхшырта алачаксыз. Мәхәббәткә килгәндә дә хәлләр җайлаша төшәчәк. Бу айны очраткан сөйгән ярыгыз ел ахырына кадәр тормыш иптәшегезгә әйләнергә мөмкин.

Үгезбозау

Йолдызлар фаразлавы буенча, туган көнгә бер ай калганда, Үгезбозауларга күбрәк ял итәргә һәм сәламәтлекне сакларга киңәш ителә. Иң яхшысы, өегездә тыныч бер почмак табып, үзегезнең яраткан эшләрегез белән шөгыльләнергә кирәк. Апрельдә сезгә эшчәнлек төрен алыштыру буенча да тәкъдимнәр булырга мөмкин. Алардан баш тартырга ашыкмагыз. Үзгәрешләрдән курыкмагыз.

Игезәкләр

Апрель Игезәкләр өчен яңа танышлар, дуслар, күңелле мизгелләр алып килергә мөмкин. Ләкин алай да һәр адымыгызны уйлап ясагыз. Сәламәтлек тә бары тик сездән тора, кәефегезгә бәйле. Җәй алдыннан финанс ягы авырлашырга мөмкин. Аеруча да, кул кушырып утыручы Игезәкләргә кагыла.

Кысла

Сезнең өчен, гомумән, 2017 ел авыр. Апрель аенда да сезнең кризиста булуыгыз ихтимал. Кризис дип, кредит, бурычка акча алырга ашыкмагыз. Сәламәтлек какшарга мөмкин. Аеруча да, хроник авырулар баш калкыта торган вакыт. Апрельдә гаиләлеләрнең ишәеп китүе мөмкин. Ә ялгыз Кыслаларга йолдызлар апрель аенда мәхәббәт сорауларына җитди карамаска, арткы планга күчереп торырга киңәш бирә.

Арыслан

Апрельдә көтеп алмаган сюрпризлар булачак. Тормышыгызда яңа ачышлар вакыты. Сез аны кешегә әйтмичә генә чынга аштыра алачаксыз.Гаиләле Арысланнар өчен тынычлык чоры җитә. Ә менә ялгыз Арысланнар тиздән үзләренә сөйгән яр табачак. Сәламәтлек дә яхшы гына. Язның икенче аенда Арыслан бик актив һәм күтәренке кәефтә булыр.

Кыз

 Яңа елга аяк басу белән Кыз үзендә бик күп көч тойган иде. Ләкин апрельдә көчләр бетеп киткән кебек тоелырга мөмкин. Әмма төшенкелеккә бирелмәгез, бу вакытлыча күренеш. Финанс тотрыклыгы күзәтелә. Шәхси тормыш та күңелле генә кайный. Гаиләле Кызлар өчен бала алып кайту уңышлы булчак. Апрель азагында ялгызлары мәхәббәт кенә түгел, ә җитди мөнәсәбәтләр эзләп юлга чыгачак.

Үлчәү

Үлчәүләр өчен апрель ае иҗади ачышларга бай ай. Мактау сүзләреннән, хәтта башыгыз дә әйләнеп китүе ихтимал. Әмма гел яхшы хәлләр гына булып тормаска да мөмкин. Эштә проблемалар килеп чыкса, башкалардан ярдәм көтмәгез. Үзегезгә генә ышанырга кирәк. Үлчәүнең сәламәтлеге кәефенә бәйле. Дөньядан ямь таба алмый йөрүчеләрне тиз ару, кан басымы, кызып китү борчырга мөмкин. Акчаны да кысып кына тотырга туры килер. Алайса авыр хәлдә калуыгыз ихтимал.

Чаян

Чаяннар өчен яз авырлыклар алып килә. Сезнең ясаган адымнарыгызны, башкарган эшләрегезне тирә-юнь аңламаска мөмкин. Яшәү урыны алыштыру өчен яхшы чор. Ялгыз Чаяннар өчен мөнәсәбәтләр төзү генә җиңелләрдән бирелми. Әмма узган елларда башланган мөнәсәбәтләрнең киләчәге матур булырга охшаган. Финанс өлкәсенә килгәндә, ак һәм кара полоса чиратлашып барачак. Апрель аенда авыр булса, майга финанс өлкәсе яхшырачак.

Укчы

Укчыларның бу айны эшләрендә көтелмәгән борылышлар булырга мөмкин. Хезмәт хакын тоткарларга, яисә бөтенләе белән бирмичә кала алалар. Ләкин бәйрәмнәрдән соң, бу сорау барыбер хәл ителәчәк. Шулай да, финанс хәлләрендә тотымлырак булыгыз. Укчылар ел буе энергия җыйганга, сезнең өчен яз да, җәй дә эш артында үтәчәк. Сәламәтлегегезне онытмагыз. Яз килде дип, ялан баш йөрмәгез. Салкын тияргә, хроник авырулар калкырга мөмкин.

Кәҗәмөгез

Апрельдә сез кайгырткан төп сораулар: гаилә, өй, милек темалары булачак. Әле үзегезнең нәсел җебегезне чишәргә теләк тә туарга мөмкин. Биеклеккә күтәрелү өчен мөмкинлекләр чыгып торачак. Гаиләле Кәҗәмөгезләр мөнәсәбәтләрендә яз кичерер. Ялгыз Кәҗәмөгез икенче ярын очратып, бик матур мөнәсәбәтләргә юлыгыр. Сезнең сәламәтлек өчен яз яхшы чор. Әмма көзгә таба арыганлык сизелергә мөмкин.

Сукояр

Үзләрен дөрес дип санаган Сукорялар энергиянең тагын да күбәюен сизәчәк. Сез хәтта кемгәдер илһам өстәргә дә мөмкинсез. Сез бик хисчән кеше. Шуңа да, эмоцияләргә бирелергә тырышмагыз. Гаиләгездә, яисә эшегездә аңлашылмаучанлык сизелсә, тиз кабынып китмәгез. Апрельне сезнең өчен акча эшли торган чор дип тә әйтеп була. Спорт белән шөгыльләнәсе килмәсә дә, ул сезгә тагын да күбрәк көч һәм сәламәтлек өстәр.

Балык

Балыклар өчен бу ай бик кызыклы булып тоелачак. Сез вакытлыча финанс сорауларын онытып торып, шәхси тормышыгызны кайгыртасыгыз киләчәк. Үзегезнең тышкы кыяфәт, имиджыгызны үзгәртү ихтимал. Моңа кадәр кыюлыгы җитмәгән эшкә алына аласыз. Әмма ялкаулыкны җиңеп кенә, әлбәттә. Сәламәтлек сорауларына игътибарлырак булыгыз. Сезонлы авырулар сезне читләтеп үтсен өчен, яшелчә, җилек-җимешләр күбрәк ашагыз. Финанс хәлләре авырлашмый да, яхшырмый да. Шул ук торачак. Алай да тотымлы булуыгыз сорала.

Запись Апрель аена йолдызлар нәрсә фаразлый икән? [йолдызнамә] впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Форель балыгы, сарымсак, бәрәңге, каймак, он, кишер, суган, көнбагыш мае, атлан май, тәмләткечләр.

Пешерү тәртибе:

Соус әзерлибез: майны салмак утта эретергә, майга вак итеп туралган сарымсак салырга, 1 аш кашыгы кыздырылган он, каймак салып яхшылап болгатырга. Соус куергач бераз су, тәмлеткечләр салып тагын бераз утта тотарга.

Угыч аша чыгарткан кишерне, туралган суганны майда кыздырып алабыз. Бәрәңгене түгәрәкләп, балыкны телемләп турыйбыз.

Майланган табага катлам-катлам бәрәңге, тоз-борыч, балык, кыздырылган яшелчәләр, соус салабыз һәм 180 градус кызулыкта 40-45 минут духовкада пешерәбез.

Запись Яңа ел табынына форель балыгы впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Белгәнебезчә, Рөстәм Миңнеханов социаль челтәрләрдән актив куллана. Инстаграм, Вконтакте битләрендә президентның яңадан-яңа фотолары чыгып тора. Бу көннәрдә Рөстәм Миңнеханов аккаунтында Әсгать Сәфәров төшкән фотоны урнаштырды. Ул зурдый чуртан балыгын тоткан. Татар-информ белешмәләренә караганда, әлеге балыкның авырлыгы 15-20 килограммга җитәргә мөмкин.

?

Фото опубликовано Рустам Минниханов (@rusminnikhanov) Авг 6 2016 в 11:18 PDT

Запись Әсгать Сәфәров 15 килограммлы чуртан балыгы тота [фото] впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Камыр әзерләү: Җылы сөткә чүпрә салып яхшылап болгатабыз, бераз тоз, он салып йомшак камыр басабыз да 30 минутка җылырак урында калдырабыз.

Камыр бераз кабаргач, йомырка сарысы белән бераз көнбагыш мае кушып, камырны янә басабыз һәм тагын беразга калдырабыз.

Балык итен вак итеп турыйбыз яки блендр ярдәмендә ваклыйбыз. Баш суган белән яшел суганны шулай ук вак итеп турыйбыз.

Майлы табада башта суганны кыздырабыз, аннары балыкны өстибез. Ахырдан яшел суган белән, тәмләткечләр салып, аз гына кыздырып алабыз.

Әзер камырны 12-14 кисәккә бүләбез. Һәр кисәкне түгәрәкләп җәябез дә 1,2 аш кашыгы эчлек салабыз. Камырның як-якларын тоташтырып чеметеп чыгабыз, бераз камырның өстен ачык калдырырга да була. Кабартмаларның өстен йомырка сарысы белән майлап, 200 градус кызулыктагы духовкага куябыз. Кызарганчы пешерәбез.

Ашларыгыз тәмле булсын!

Запись Балыклы кабартма рецепты впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Кирәк булачак:1 банка майлы яки үз согындагы балык консервага: каты итеп пешерелгән 3 йомырка, 2 уртача зурлыктагы суган, 1 алма, 100 г каты сыр, 100 г майонез, петрушка.

Консерваны ачып, балыкларны чәнечке белән ваклыйбыз. Йомырканы чистартып, агын сарысыннан аерып, агын да, сарысын да аерым ваклыйбыз. Суганны чистартып, юка боҗралар итеп турыйбыз. Юалган алманы һәм каты сырны вак угыч аша уабыз. Салат савытына кат-кат итеп, һәр катка майонез ягып болай салабыз. Беренче кат – вакланган балык, икенче кат – суган, аннан соң алма, йомырка агы, сыр һәм ахырда – вакланган йомырка сарысы. Салатны артып калган йомырка сарысы һәм петрушка белән бизибез.

Запись Балыклы салат рецепты впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Пешерү тәртибе:

Бәлешне аз сөякле итләч балыклардан – җәен, судак, чуртан, севрюга, мәрсин балык, кырпы һ.б. пешерәләр.

Балыкны чистарткач, салкын суда юып саркыталар. Аннары кул киңлегендә кисәкләргә, һәр кисәкне умыртка сөяге буйлап икегә бүләләр, умыртка сөяген һәм кылчыкларын алгач, һәр кисәккә кирәгенчә тоз сөртеп куялар.

Гадәттә балык бәлешен бүрттергән дөге яки саго кушып пешерәләр.

Балык бәлешенә ачы камыр яхшырак. Камырны майлы табага җәяләр, өстенә тигезләп дөге салалар, аннан соң балык тезәләр, балык өстенә туралган суган, бераз борыч сипкәч, тагы дөге салалар һәм, май сибеп, бәлешнең өстен ябалар.

Аннары өстен чи йомырка белән майлап, мичкә тыгалар.

Балык бәлешен дөгесез дә пешереп була, ул чагында суган күбрәк салына. Дөге урынына бәрәңге боламыгы да салырга мөмкин.

Татар халык ашлары

Запись Балык бәлеше рецепты впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..

Күптән түгел балыкка барулары шактый уңышлы тәмамланган. Иртәнге дүрттән төшке ашка кадәр утырганнар. Нәтиҗәдә өч кешегә тоткан балыкларның гомуми авырлыгы 20 килога җитә язган.

Фотодагы байлыкны боҗрага тотканнар. Сулыкның төбенә кыл белән көймәдән туп хәтле кормушка төшерелә, ә кармаклы кылны исә шул кылга боҗра (кольцо) белән беркетеп җибәрәләр. Агымсу кормушкадагы икмәк, ботка һәм башка азык-төлекне юдырып, якын-тирә балыкларны үз янына җыя. Һәм шунда көтмәгәндә татар эстрадасы йолдызы кулыннан төшкән суалчан килеп чыга. Гадәттә, бу ысул белән корбан балыгын (лещ, подлещик) тоталар. Шәрәпов көймәсендә дә шулар ята. «Сомга йөрергә весым җитми, шуңа лещ тотам» — дип көлә Рамил.

Артистлар.ру

Запись “Сомга йөрергә весым җитми” – ди, 20 кг балык тоткан Рамил Шәрәпов [фото] впервые появилась Tatar Today - татар яңалыклары..