Кирәк булачак:
200 г шикәр комы
100 мл су
4 йомырка агы
Әзерләү тәртибе:
Шикәр комына су салырга.
Әлеге массаны салмак утта кайнатырга (30-35 мин).
Массаның әзер булуын тикшерер өчен, сиропны салкын суга салып карагыз, әлеге сироптан шарчыклар ясалса, ул әзер дигән сүз.
Йомырка агына бераз тоз салып, блендр ярдәмендә яхшылап болгатырга.
Йомырка агына кайнар (әмма кайнап тормый торган) сиропны әкрен генә салырга һәм 7-10 минут дәвамында болгатырга.