Татар ашлары

Йомырка пирожкие аеруча шушы вакытта тәмле була. Бакчада утыртып куйган суганнар да бу вакытта матур…

Сургутта яшәүче Гөлчәчәк Фәтхуловадан “суперский” кара җимешле салат рецептын тәкъдим итәбез: 1.Пешкән, вак кына итеп…

Камыр өчен: 1 йомырка, 1/4 стакан шикәр комы, 1 ч.к. тоз, 1/4 чи чүпрә яки…

Бер кеше генә сораган иде кызыксынып, мин язып ук куярга булдым. Гаепләмәгез, мин аш-су остасы…

Кунаклар килгәч, тиз генә пешеренергә туры килсә, бу иң уңайлы рецепт. Тәме дә искиткеч була.…

Рецепт гади генә: бер кап ак майны кыргыч (терка) аша чыгарабыз, он, бер чеметем чәй содасы…

Кузгалакны (щавель) чистартабыз да яфракларын салкын суда чайкыйбыз, аннары кайнар су белән пешекләп алып  вак…

Казылык, яңа суелган сыер яки атның корсак өлешеннән һәм башка сөяксез урынындагы итеннән ясала. Ни…

Кычыткан – кычытканчалар семьялыгыннан шуышма тамырчалы, чага торган үләнчел үсемлек. Сабаклары туры, 20 см га…

16 майда мөселманнар Рамазан ае уразасын тота башлый. Күп кенә мөселманнар сәхәргә (иртәнге ашау) һәм…